Parabéns aos gregos!

Festa de aniversário sem bolo nem parece festa, né? Mas você sabe quando surgiu esse costume tão delicioso? Não se sabe ao certo, mas provavelmente foi na Grécia antiga.

Segundo a mitologia grega, Ártemis era a Lua, deusa da caça. No dia 6 de todos os meses, Ártemis era homenageada. Dizem que as velas do bolo representavam o luar.

Mas parece que só os gregos sabiam o que era bom, pois o hábito ficou restrito à Grécia até o século 13. A partir daí, os camponeses alemães inventaram aquilo que você aguarda tão ansiosamente todos os anos: a Kinderfest (festa infantil)!!

A festa começava com os primeiros raios de sol: as velinhas eram acesas e a criança era acordada com o bolo! Sempre era colocada uma vela a mais que a idade da criança (se ela estivesse complentando 7 anos, 8 velinhas estariam sobre o bolo): isso significava a luz da vida!

O aniversariante tinha que fazer um pedido e apagar todas as velas de uma vez só. Mas o pedido só se tornaria realidade se permanecesse em segredo...

Leite condensado e leite em pó

Falando em festa ainda, você gosta de brigadeiro? E você sabia que sem leite condensado, não tem brigadeiro e muitos outros doces incríveis? Pois é, mas quem inventou essa gostosura?

O americano Gail Borden estava encucado em resolver o problema de transporte e armazenamento do leite. Foi aí que ele teve a idéia de desidratá-lo. Dependendo do tempo de desidratação, ele obtinha tanto o leite condensado quanto o leite em pó.

Ele patenteou (registrou para que ninguém copie sem sua autorização) sua invenção em 1856, mas por incrível que pareça, quase ninguém se interessou... Gail Borden só foi reconhecido quando estourou a Guerra Civil Americana, entre 1861 e 1865. Quem pensou um pouquinho mais, deve ter percebido que em tempos de guerra, enlatados são muito necessários, já que a comida é sempre escassa...

Procura-se um substituto!

O que seria das suas manhãs sem um pãozinho com margarina, né? Bom, todo mundo sabe que a manteiga foi inventada primeiro, mas você sabe por que raios foram inventar a margarina?

Em 1869, Napoleão III estava enfrentando uma crise das bravas dentro do território francês. Sendo assim, ele decidiu lançar um concurso público para encontrar um substituto mais barato para a manteiga.

Depois de um certo tempinho, o químico Hippolyte Mergé-Mouriés mostrou ao imperador francês uma pasta à base de gordura de vaca. A novidade foi chamada de margarine, por causa da sua cor perolada (pérola em grego é margarités).

"Pobre vaquinha... Já não basta ter que dar o leite, agora tem que dar sua gordura também?" Calma, hoje a margarina é feita com gorduras vegetais, bem mais saudáveis.